پردازنده های Xeon محصول شرکت اینتل هستند که به‌طور ویژه برای سرورها، ایستگاه‌های کاری (Workstation) و پردازش‌های سنگین طراحی شده‌اند.

برخلاف پردازنده‌های معمولی مانند Core i7 یا i9 که برای کاربران عمومی و گیمینگ ساخته می‌شوند، پردازنده Xeon برای محیط های حرفه‌ای که نیاز به پایداری بالا، پردازش چندسکویی قوی و قابلیت اجرای مداوم دارند، بهینه‌سازی شده است.